Plynová stolní pec na pizzu MARGHERITA je uzpůsobena pro snadné použití a rychlou přípravu pizzy.
Nabízí vnitřní prostor 31 x 38 cm opatřený čtvercovým pizza kamenem z kordieritu o rozměrech 30 x 30 cm. Kámen z kordieritu díky své poréznosti rychle absorbuje a následné pozvolně uvolňuje vlhkost. Tím je zajištěno dokonale křupavé těsto.
Pec je opatřena plynovým hořákem s vysokým výkonem pro koncentrované a rychlé rozehřátí. Hořák je doplněn piezo zapalováním pro snadné zažehnutí plamene s ovládáním na zadní straně pece. Ovladačem je rovněž možné plynule regulovat výkon.
Pec je konstruována z nerezové oceli s bytelným provedením a třemi sklápěcími nohami.
Sestava hořáku je přichycena pomocí dvou jistících šroubů na zadní straně pece. Jejich povolením lze sestavu snadno vyjmout pro snadnou údržbu.
| Technická data | |
|---|---|
| výkon hořáku | 4 kW |
| spotřeba plynu | 291 g/h |
| rozměry pece | 69 x 36 x 27 cm |
| konstrukce pece | nerezová ocel |
| pizza kámen | kordierit 30x30 cm |
